Vendredi 4 octobre à 18h au Centre Multi-Services Nay
Dénes HARAI (UPPA) : La consommation de vin à la Cour de Navarre au XVIe siècle.
La figure d’Henri de Navarre, futur Henri IV, est indissociable de l’histoire des vins béarnais. En allant au-delà de l’épisode du baptême béarnais et des travaux précieux de Jean Loubergé à l’aide d’archives de la seconde moitié du XVIe siècle, cette conférence fera le point sur les vins présents à la cour du roi dans les années 1570 et 1580 ainsi que sur les caractéristiques de leur conservation et de leur consommation.
GRATUIT
Dans le cadre des Programmes d’Animations et d’Initiatives de la région Nouvelle-Aquitaine, l’Association Fer et Savoir-Faire propose en liaison avec l’université de Pau et des Pays de l’Adour un cycle de 4 conférences sur le vin, sa production et les savoir-faire transmis et développés depuis des millénaires, des activités pour lesquelles la Région peut revendiquer l’excellence. Le vin dont les qualités sont certes liées au terroir et au climat, mais surtout au talent des hommes et dont l’appréciation doit beaucoup à l’apprentissage et à la lucidité nécessaires à sa dégustation.
Ces conférences permettront de découvrir ou de re-découvrir des pans entiers d’histoire, des techniques, une économie et des pratiques religieuses autour de ce breuvage.
